Герберт М. Шелтон — американский врач, обладатель нескольких званий почетного доктора наук, один из основателей Школы Натуральной Гигиены.

Герберт Шелтон считал человеческий организм саморегулируемой системой. Болезни он рассматривал как попытку организма освободиться от накопившихся в нем ядовитых веществ и шлаков. Здоровье человека зависит от того, насколько он прислушивается к голосу природы и образа жизни, который он ведет. Естественность в пище, привычках, непритязательность в быту — все это, по мнению Герберта Шелтона, взаимосвязано и неотделимо друг от друга. К сожалению, многие забыли законы, по которым жили наши далекие несокрушимые предки, но может быть наука откроет глаза ослепленному и оглохшему человечеству...

0,75 л воды,
2 ст. л. шиповника,
1 стакан чернослива
Чернослив хорошо промыть, залить водой, довести до кипения и откинуть на дуршлаг. Из чернослива удалить косточки, залить кипяченой водой, довести до кипения. Дать настояться в течение 10 часов в холодном месте. Затем чернослив вынуть из отвара и протереть через сито. Шиповник измельчить, залить кипятком, довести до кипения, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 часов. Отвар из шиповника процедить через 2-3 слоя марли. Пюре чернослива соединить с отваром шиповника и чернослива. Подавать в охлажденном виде.

0,5 л воды,
1 стакан инжира сушеного,
1 стакан сока морковного
Инжир хорошо промыть теплой водой, пропустить через мясорубку. Измельченную массу залить кипятком, размешать, довести до кипения. Снять с огня и дать настояться 1-2 часа. Настой процедить через 2-3 слоя марли, охладить. Затем влить морковный сок.

1 небольшой банан,
1 ч. л. жидкого меда,
4 очищенных грецких ореха
Бананы очистить и разрезать на половинки. Сверху смазать медом. Порубить грецкие орехи и посыпать на мед. Жарить на гриле в течение 4-5 мин.

1 крупный банан,
250 г кефира
Банан очистить, нарезать и размять миксером до состояния пюре. Постепенно маленькими порциями добавлять кефир, смешивая в миксере с бананом.

500 г мякоти тыквы,
350 г сухофруктов (чернослива, кураги, фиников),
3 ст. л. воды,
1 веточка тимьяна
Мякоть тыквы нарезать кубиками и положить слоями с сухофруктами в высокую кастрюлю с герметичной крышкой. Добавить воду, сверху положить веточку тимьяна. Кастрюлю накрыть крышкой и поставить на маленький огонь примерно на 20 мин, пока сухофрукты не впитают в себя всю воду. Блюдо подавать в холодном или горячем виде по желанию.

3 стакана воды,
250 г бананов,
1/2 стакана манной крупы,
2 ст. л. меда
Банан очистить, порезать и сварить в малом количестве воды, добавить мед, манную крупу и варить, часто помешивая, до готовности. Кашу хорошо охладить и взбить миксером. Разложить по вазочкам и украсить свежими ломтиками банана.