По мнению израильских диетологов, преступление едой — не что иное, как свидетельство полного несоответствия между разумом и действием, потреблением и потребностями организма.
Подпорченная перееданием фигура — не самое страшное последствие избыточного веса. Это еще и болезнь периферического кровообращения и лимфообращения, различные нарушения обмена веществ, в том числе желчекаменная и мочекаменная болезни, сахарный диабет. Плюс к этому возможному «букету» болячек добавляется пониженная сопротивляемость организма к различным возбудителям инфекционных и гнойно-воспалительных заболеваний, дыхательные недуги.
Впрочем, всего этого можно при желании избежать. Главное — не унывать, потому что похудеть может каждый. Только не надо спешить. Оптимальная скорость потери веса — 2−3 килограмма в луна.
Израильские медики рекомендуют строго контролировать совместимость потребляемых продуктов. К примеру, мясо, яйца, сыр можно сочетать с зелеными овощами, но не стоит есть с молоком, крахмалистыми продуктами, кислыми фруктами, сметаной, сливочным и растительным маслами. Рыба сочетается только с зелеными овощами. Молоко «не дружит» ни с чем. Жиры полезно употреблять исключительно с зерновыми и зелеными овощами. Зеленые овощи хороши с белками и крахмалом. Некислые фрукты лучше есть отдельно или с молоком, но нежелательно их сочетать с зерновыми, хлебом, белками.
Пить лучше всего исключительно воду, причем чистую, без минеральных включений (отфильтрованную, кипяченую). Соки, молоко, кефир специалисты относят к еде.
Израильские диетологи рекомендуют для полных проверенное опытным путем меню, которое будет не только способствовать похудению, но и улучшит обменные процессы, освободит устройство от шлаков и стимулирует улучшение работы всех систем и органов.
Диетический режим в их понимании — это не исключение из рациона тех или иных продуктов, а их рациональное потребление с учетом совместимости, калорийности и усвояемости. «Садиться» на который-нибудь один продукт или даже несколько не только вредно, но и опасно чтобы здоровья. А вот соблюдение разумной диеты в течение пусть и непродолжительного времени способно дать положительный результат.
Утром натощак: от чайной до столовой ложки оливкового масла.
Через 15 минут: стакан йогурта или свежего кефира.
Первый еда: салат из овощей, на выбор овсяная или гречневая каша, горох, кукуруза, творог, вареное яйцо всмятку (через день), несладкий чай, предпочтительнее молодой.
Второй завтрак: (12:00−12:30) 200−300 грамм несладких фруктов.
Обед(14:30−15:00): салат овощной, винегрет, овощной суп или борщ, отварное или паровое мясо (отварная иначе запеченная рыба); один ломтик черного хлеба, печеное яблоко.
Ужин: стакан кефира или йогурта, фруктовая смесь. Фруктовая смесь преимущественно полезна для людей с проблемами в работе кишечника. Готовится она так: просто перемелите равные количества сухих фиников, урюка, инжира, чернослива и грецких орехов. Эти целебные продукты можно запивать водой или чаем.
