Диета разработана чешским диетологом Д. Хорватом. Лишние килограммы теряются постепенно, благодаря чему достигается более стойкий результат. Проводится диета неделю, можно сбросить от 3 до 5 кг.
Рекомендуемые продукты в диеты Д. Хорвата: нежирное мясо и мясопродукты (ветчина, колбаса) нежирная рыба нежирное молоко и кисломолочные продукты овощи и фрукты яйца, сухари чай, кофе, фруктовые соки, минеральная вода ксилит или другие аналогичные сахарозаменители
Примерное меню на неделю: 1 день 1-й завтрак — яйцо всмятку, чай или черный кофе с ксилитом,сухарь. 2-й завтрак — 100 г яблок. Обед — 130 г постной вареной говядины, 100 г вареного картофеля с солью (без жира), 200 г салата из сырых овощей, черный кофе с ксилитом, минеральная вода. Полдник — чай с ксилитом, 100 г фруктов. Ужин — 80 г постной ветчины, яйцо, 100 г овощей, 10 г сливочного масла, сок.
2 день 1-й завтрак — стакан чая с ксилитом, сухарь. 2-й завтрак — 200 г морковного салата. Обед — 50 г тушеной говядины, 150 г дыни, 100 г картофеля, минеральная вода. Полдник — кофе с молоком (по 100 г) и ксилитом. Ужин — 150 г запеченного рыбного филе, 150 г шпината, минеральная вода.
3 день 1-й завтрак — 30 г ветчины, 20 г сухарей, чай с ксилитом. 2-й завтрак — 150 г грейпфрута. Обед — 150 г мяса с морковью и картофелем (200 г). Полдник — стакан томатного сока. Ужин — картофель (100 г) с творогом (50 г), минеральная вода.
4 день 1-й завтрак — 50 г плавленого сыра, 30 г хлеба, стакан чая с ксилитом. 2-й завтрак — 150 г апельсина. Обед — 150 г курицы, 100 г картофеля, 150 г огуречного салата. Полдник — 150 г яблок. Ужин — яичный омлет с ветчиной (2 яйца, 30 г ветчины), 150 г салата из помидоров, сок.
5 день 1-й завтрак — 100 г творога, 30 г хлеба, стакан чая с ксилитом. 2-й завтрак — 100 г ягод или фруктов. Обед — 150 г отварного мяса, 100 г картофеля, стакан компота. Полдник — стакан кефира. Ужин — овощной салат, сок или минеральная вода.
6 день 1-й завтрак — арбуз или яблоки. 2-й завтрак — 200 г морковного салата. Обед — 100 г телятины с соусом, 100 г картофеля, 50 г капустного салата. Полдник — 50 г редьки. Ужин — грибы (100 г) с яйцом, огуречный салат, минеральная вода.
7 день 1-й завтрак — 50 г творога, 20 г сухарей, стакан чая с ксилитом. 2-й завтрак — стакан молока. Обед — 150 г жареной свинины, 100 г картофеля, 100 г разных овощей. Полдник — кофе с молоком (по 100 г того и другого), 200 г тушеной фасоли, минеральная вода. Ужин — стакан кефира с печеньем.
