450 г спаржи, 1 ст. л. сливочного масла, 3 ст. л. молочного соуса средней густоты, 1 ст. л. тертого сыра Спаржу очищают, нарезают кусочками длиной 2-3 см и варят. На сковороду наливают молочный соус, кладут ровным слоем кусочки вареной спаржи, заливают ее горячим молочным соусом средней густоты, добавляют тертый сыр и запекают в духовке до образования румяной корочки.
