500 г рыбы,

3 кабачка,

панировка,

2 ст. л. растительного масла,

2 ст. л. сливочного масла,

2 ст. л. тертого сыра,

300 г соуса

Подготовленную рыбу разрезать на куски, посолить, поперчить, запанировать и обжарить. Положить в кастрюлю, обложить ломтиками очищенных и обжаренных кабачков, залить сметанным соусом, посыпать сыром, полить сливочным маслом и запечь в духовке.