На 4 порции:
1 кочан листового салата,
3 помидора,
1 пучок укропа,
200 г шампиньонов,
1 луковица,
150 г брынзы,
250 г говяжьего филе,
2 ст. л. лимонного сока,
1 пучок кресс-салата
Салат, помидоры и укроп помыть. Кочан салата разделить на листья. Помидоры разрезать на четыре части, укроп измельчить, шампиньоны нарезать кружками, лук - кольцами. Положить все на листья салата. Брынзу нарезать кубиками. Филе нарезать на тонкие полоски, обжарить в 2 ст. л. Растительного масла. Лимонным соком сбрызнуть листья салата. Полоски филе, сыр и кресс-салат положить сверху