Следует избегать пищи с острыми приправами. Больше всего подходит простая пища, обеспечивающая организм необходимыми веществами и витаминами.
Рацион Весов должен включать морковь, спаржу, свеклу, кукурузу, неочищенный рис, инжир, яблоки, землянику, персики, миндаль, голубику, изюм.
Недостаток йода в организме можно восполнить морепродуктами, редисом, тыквой.
Лекарственные травы, полезные Весам, — чабрец, фиалка, щавель.
Пюре из тыквы
1 кг тыквы,
250 г картофеля,
50 г сливочного масла,
2 яйца,
2 стакана молока,
соль,
перец
Очистить тыкву и картофель. Нарезать, положить в сковородку и залить молоком. Варить 10 мин. Растереть овощи в пюре. Смешать с маслом и взбитыми яйцами.
|
