400 г молодых побегов дудника,
200 г капусты белокочанной,
250 г свеклы,
160 г моркови,
40 г петрушки (корня),
160 г лука репчатого
1,6 л воды,
соль по вкусу
В кипящую воду положить нашинкованную капусту и варить до полуготовности. Затем добавить нарезанную стружкой свеклу, очищенный от кожицы дудник, коренья и лук. Варить еще 15 мин.
|
