150 г картофеля, 5 г зелени петрушки, 5 г чеснока, 15 г масла растительного Картофель очистите, нарежьте кубиками и отварите на умеренном огне, следя, чтобы он не разварился. Процедите, выложите на тарелку и обильно посыпьте мелко нарезанной зеленью петрушки. Отдельно подают соус из толченого чеснока и растительного масла.
