Эта диета способствует улучшению эмоционального фона, хотя она и не решит всех проблем. Рекомендуется употреблять побольше продуктов, способствующих выработке гормона удовольствия серотонина, содержащих антидерессивные вещества (фолиевая кислота, селен и триптофан), а также витамины группы В и витамин Е. К их числу относятся: курятина и индюшатина, печень, рыба (тунец, форель, скумбрия, сардины), морепродукты; яйца; свежее молоко и кисломолочные продукты, сыр; овощи: морковь, сладкий перец, зеленый лук, помидоры, горошек, сельдерей, спаржа, патиссоны; фрукты и ягоды: бананы, цитрусовые, киви, черная смородина, клюква; бобовые: фасоль, чечевица; пшеничные отруби, орехи; приправы: розмарин, эстрагон, базилик, реган; темный шоколад; настои трав: зверобоя, мяты, душицы.
Во время диеты нельзя употреблять алкогольные напитки, хлеб, газированные напитки, любую пищу с жиром.
Примерное меню:
Завтрак.
Яйцо всмятку, хлебец с сыром и петрушкой, сладкий чай с шоколадом (30 г).
2 завтрак.
Фруктовый салат из киви и мандарина с йогуртом, посыпанный тертыми орехами.
Обед.
Индейка, тушеная с овощами в сметане, салат из помидоров и огурцов с брынзой и оливковым маслом, бананы со взбитыми сливками.
Полдник.
Мятный чай с вареньем из черной смородины.
Ужин.
Форель, запеченная с сыром, салат из фасоли и спаржи, горячий шоколад.
На ночь.
Настой зверобоя.
|
