Семейство губоцветные 

Многолетнее травянистое растение с ползучим ветвистым  

корневищем и довольно высоким стеблем (35—80 см). 

Листья — супротивные, черешковые, яйцевидные, по краям  

реснитчатые, сверху почти голые, снизу вдоль жилок опушенные. 

Цветки — мелкие, собраны на верхушке стебля в крупное  

щитковидно-метельчатое соцветие. Венчик двугубый, окрашенный в  

красновато-лиловый или розовато-лиловый цвет. Цветет в июне — сентябре. 

Растет на лесных полянах, среди кустарников, на холмах и  

суходольных лугах по всей территории нашей страны за исключением 

Крайнего Севера. 

Во время цветения душица довольно декоративна и часто попада6|г 

в букеты лесных и полевых цветов, имеет сильный и приятный 

аромат, что влечет за собой уменьшение численности данного вид£. 

Поэтому заготовки возможны в небольших количествах. 

Душица богата эфирными маслами, дубильными веществами,  

каротином, витамином С. 

Применение в медицине. С лекарственной целью используют траву 

душицы, состоящую из смеси листьев и цветков. Собирают в период 

цветения. 

Отвар душицы употребляют для усиления аппетита, улучшения 

пищеварения, при снижении кислотности желудочного сока, поносах, 

при заболевании печени, ангине, кашле, повышенном "артериальном 

давлении, отсутствии менструаций, туберкулезе легких,  

бронхиальной астме и астматических бронхитах. Как наружное средство душица 

используется для ароматических ванн, при болях в горле и ранениях. 

Настой травы душицы применяется как успокаивающее средство 

при бессоннице, нервных расстройствах, гипо- и анацидных  

гастритах, атонии кишечника с запорами, как аппетитное средство, а также 

как отхаркивающее при бронхитах. Эфирное масло используется как 

обезболивающее при лечении зубов. 

Применение в питании. Душица обыкновенная издавна широко 

применяется в народе для заварки чая. Заваривают ее одну, а чаще 

в смеси в другими травами: зверобоем, земляникой, лабазником. 

Листья используют при солении огурцов, для ароматизации кваса, 

водочных изделий.  

Квас с душицей 

Для приготовления ароматного кваса берут 10 г душицы на 1 л 

Кваса. Душицу помещают в марлевый мешочек и опускают в квас 

при его брожении, а затем удаляют. 

Напиток из душицы с изюмом 

Яблоки мелко нарезают, добавляют кипяток, порошок душицы, 

кипятят 5 минут, процеживают, добавляют изюм и охлаждают. 

3 яблока, 1 л воды, 1 ч. ложка порошка душицы, 1 ст. ложка изюма.