Всё для всех - медицина
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Категории раздела
Диеты лечебного питания [23]
Форма входа
Поиск
Реклама
Мини-чат
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Облако
 Новинки на сайте
Главная » Статьи » Питание диетическое » Диеты лечебного питания

Диета № 10с

Диета № 10с. Характеристика: ограничены поваренная соль (2—3 г), животные жиры (замена растительными); включены продукты, богатые клеточными оболочками, липотропными веществами, витамином C, P, группы B, солями калия и магния. Возможны два варианта диеты для лиц с избыточной и нормальной или пониженной массой тела (2100—2200 и 2600—2900 ккал). Свободная жидкость ограничена до 1 л, температура пищи обычная, число приемов пищи — 6 раз в день. Состав: хлеб без соли вчерашний ржаной и пшеничный грубого помола, сухари, сухое несдобное печенье, хрустящие хлебцы, супы вегетарианские, фруктовые, молочные, крупяные готовят без соли; нежирные сорта мяса и птицы (без внутренних органов) в вареном или запеченом виде (куском или рубленое), нежирных сортов рыба отварная или запеченная, сельдь малосоленая — 1 раз в неделю; овощи разные (за исключением редьки, редиса, шпината, щавеля) сырые или измельченные; винегреты, салаты (морская капуста); фрукты и ягоды спелые, соки любые (кроме виноградного); сырые фрукты с грубой клетчаткой измельченные; сладости (сахар, варенье) ограничены до 50 г; пудинги, запеканки, рассыпчатые каши; мучные и макаронные изделия ограничены; яйца всмятку (2—3 штуки в неделю), белковый паровой омлет; молоко, кефир, простокваша, ацидофилин, творог. Растительные масла в блюда и для приготовления пищи, сливочное масло для приготовления блюд; отвар шиповника, чай, кофе некрепкий, соки фруктовые, ягодные, овощные, квас; газированные напитки ограничены; ветчина нежирная, колбаса докторская; сыры неострые и несоленые; соусы молочные и ягодные. Запрещаются: жирные сорта мяса, рыбы, крепкие мясные бульоны, говяжий, бараний, свиной жир, внутренние органы животных, мозги, икра, сало, крем, сдоба, пирожные с кремом, острые, соленые, жирные закуски, какао, шоколад, сливочное мороженое, алкоголь.

Показания: ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, гипертоническая болезнь IIIII стадии.

Категория: Диеты лечебного питания | Добавил: Dmitrii (10.10.2010)
Просмотров: 409 | Теги: Диета № 10с
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2019
Это интересно
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 77
Друзья сайта
Космический реминерализатор RemarsGel (РемарсГель) доктора Холодова Разное Create a free website
Счётчики
Яндекс.Метрика Рейтинг сайтов и каталог. Количество посетителей всего, за день Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Google