Всё для всех - медицина - Пищевая аллергия

ПИЩЕВАЯ АЛЛЕРГИЯ наблюдается у отдельных лиц при употреблении в пищу  некоторых овощей, фруктов, ягод, грибов, редких морских и рыбных продуктов, после приема лекарств (и попадания в организм других химических веществ), обладающих высокими сенсибилизирующими свойствами (антибиотики, сульфанил амидные препараты, атофан, производные пиразолона и др.). Возможно аллергическое  поражение пищеварительной системы при ингаляционном поступлении в организм аллергенов — пыльцы цветов, пыли и паров некоторых химических веществ. Аллергенами  могут быть также белковые антигены, образующиеся при распаде бактерий, паразитирую щих в желудочно-кишечном тракте простейших, гельминтов, а также измененные  собственные белки (например, при длительно протекающем воспалительном процессе). Аллергические реакции могут провоцироваться психическим состоянием больного, ме теорологическими и другими факторами.

Симптомы, течение. При поражении пищевода наблюдаются дисфагия загрудинные боли, обычно при глотании. Поражения желудочно-кишечного тракта  проявляются болями в животе, абдоминальными кризами, симулирующими острые  хирургические заболевания брюшной полости, обусловленными отеком стенки кишки и частичной кишечной непроходимостью; желудочно-кишечными кровотечениями. Пораже ния печени характеризуются ее увеличением, желтухой, изменением биохимических  показателей ее функций — бромсульфалеиновой реакции, аминотрансфераз, белковых  фракций, осадочных белковых проб и др. Особо тяжелые случаи, сопровождающиеся  массивным некрозом печеночной паренхимы, протекают остро и заканчиваются  развитием печеночной недостаточности и смертью больного.Наличие других аллергических проявлений и четкая связь во многих случаях с определенным фактором, позволяющим заподозрить аллергическую природу заболевания, облегчают диагностику. Значительная эозинофилия крови также позволяет пред положить аллергическую природу заболевания.

Лечение. Необходимо устранить аллерген. Назначают щадящую диету (№ 1 — 1а при  поражении желудочно-кишечного тракта и № 5а —5 при поражении печени), проводят  десенсибилизирующую терапию. В особо тяжелых и не поддающихся обычной терапии  случаях показаны глюкокортикоидные препараты.