Недостаточность витамина B1 (тиамина). Гиповитаминоз и автоминоз B1 (бери-бери,
алиментарный полиневрит) возникают при недостатке в пище этого витамина (преиму
щественное питание полированным рисом, лишенным витамина В1, в странах Восточ
ной и Юго-Восточной Азии), нарушении его всасывания в кишечнике и усвоения
(при тяжелых поражениях кишечника, упорной рвоте, длительных поносах и т. д.).
Суточная потребность взрослого человека в витамине B1 составляет около 2 мг.
Витамин В1 в организме превращается в кокарбоксилазу, входит в состав ряда
ферментов, участвует в углеводном обмене.
Содержание витамина B1 в пищевых продуктах Симптомы, течение.Больные жалуются на общую слабость, быструю утомляе
мость, головную боль, одышку и сердцебиение при физической нагрузке. Затем присоеди-
няются явления полиневрита, парестезии и понижение кожной чувствительности, ощущение
тяжести и слабости в ногах, быстрая утомляемость при ходьбе, хромота. Икро
ножные мышцы становятся твердыми, болезненными при пальпации. Характерна походка
больных бери-бери: они наступают на пятку и затем на наружный край стопы,
щадя пальцы. Угасают сухожильные рефлексы, возникают мышечные атрофии. Нару
шение деятельности сердечно-сосудистой системы проявляется тахикардией, дистрофи
ческими изменениями в сердечной мышце, понижением АД. Наблюдаются также симптомы дистрофических поражений и нарушений функций органов пищеварительной системы,
расстройства зрения, нарушения психики. Выделяют отечную форму авитаминоза В;
(с более выраженными поражениями сердечно-сосудистой системы и отеками), сухую
(с преобладающим поражением нервной системы) и острую, «молниеносную» форму,
часто заканчивающуюся гибелью больного. Диагноз устанавливают на основании данных анамнеза, характерных изменений
сердечно-сосудистой и нервной систем, и достоверно подтверждают биохимическими
исследованиями (доказательно снижение содержания тиамина в суточной моче ниже
100 мкг, в моче, собранной в течение часа,—ниже 10 мкг, содержание кокарбоксилазы
в эритроцитах ниже 20 — 40 мкг/л). Характерно повышение содержания пировиноградной
кислоты в плазме (выше 0,01 г/л) и повышенное выделение ее с мочой (более
25 мг в сутки). Лечение в тяжелых и среднетяжелых случаях стационарное. Режим постельный.
Назначают витамин В1 по 30—50 мг в/м или п/к с последующим переходом на
пероральный прием, одновременно никотиновую кислоту (25 мг), рибофлавин (10 — 20 мг),
витамин В6. Симптоматическая терапия: сердечно-сосудистые средства, диуретики, для
повышения тонуса нервной системы — инъекции стрихнина. При эндогенной недостаточности витамина B1, вызванной хроническими заболеваниями кишечника, необходимо
их лечение.
|