Actionteaser.ru - тизерная реклама
Всё для всех - медицина
Главная Регистрация Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
Меню сайта
Категории раздела
Растения в косметике [26]
Лекарственные растения [25]
Лекарственно-пищевые растения [147]
Правила сбора. Сушки и хранения растений [1]
Форма входа
Поиск
Реклама
Мини-чат
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Облако
 Новинки на сайте
Главная » Статьи » Живая аптека » Лекарственно-пищевые растения

Сурепка Дуговидная
Семейство крестоцветные 
Двулетнее растение высотой 20—60 см, с нежными перисто- 
рассеченными листьями с большой овальной концевой частью. 
Цветы — четырехлепестковые, золотисто-желтые, душистые,  
собраны в соцветие. Цветет в мае — августе. Плоды — в виде  
цилиндрических стручков. 
Встречается на Украине, в Белоруссии, Сибири. Растет на лугах, 
вдоль дорог, как сорняк на полях и огородах. 
Заготавливают траву растения в период цветения. 
Листья богаты витамином С. 
Применение в медицине. Сурепка обладает мочегонным,  
активизирующим и ранозаживляющим действием.  
Настой травы используют при импотенции. 
Применение в питании. Молодые листья сурепки используют 
в сыром и отваренном виде. 
Свежая зелень горьковата, а тушеная теряет горечь. 
Салат из сурепки дуговидной 
Молодые листья моют, мелко нарезают, перемешивают с  
измельченным зеленым луком, зеленью укропа и петрушки, солят и  
заправляют растительным маслом. 
100 г листьев сурепки, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, 1 ст. ложка масла 
растительного, соль. 
Отварная сурепка дуговидная 
Молодые листья моют, отваривают в подсоленной воде и подают 
со сметаной или сливочным маслом. 
Пюре из листьев сурепки дуговидной 
Листья сурепки ошпаривают кипятком, мелко нарезают, смешивают 
с натертой морковью и измельченным зеленым луком, солят и тушат 
на растительном масле, перемешивая до пюреобразного состояния. 
Используют как гарнир к мясным и рыбным блюдам. 
200 г листьев сурепки, 1 морковь, зеленый лук, соль, 2 ст. ложки масла  
растительного. 

Категория: Лекарственно-пищевые растения | Добавил: Dmitrii (26.09.2010)
Просмотров: 870 | Теги: ранозаживляющее, салат, Сурепка Дуговидная
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Copyright MyCorp © 2020
Это интересно
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 78
Друзья сайта
Космический реминерализатор RemarsGel (РемарсГель) доктора Холодова Разное Create a free website
Счётчики
Яндекс.Метрика Рейтинг сайтов и каталог. Количество посетителей всего, за день Яндекс.Метрика Яндекс.Метрика
Google