350 г творога, 3 ст. л. сметаны, 2 яйца, соль по вкусу, 30 г зеленого лука, 20 г салата, 1 помидор Творог растирают со сметаной, вареными, мелко нарезанными яйцами, солят по вкусу, добавляют рубленый зеленый лук, перемешивают. Приготовляют небольшие котлеты, укладывают на блюдо, выложенное листьями салата, украшают кусочками помидора.